ともちゃん農園　乾燥きくらげ「きくらげみみちゃん」２袋

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ともちゃん農園　乾燥きくらげ「きくらげみみちゃん」２袋

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栃木県は北の那須郡那珂川町「ともちゃん農園」の
乾燥きくらげ「きくらげみみちゃん」

「もちもちプリプリのきくらげを食べて欲しい」と
里山の自然の中できくらげを栽培しています。

きくらげ料理は種類も豊富。
煮物、炒めもの、天ぷら、お鍋、サラダ、味噌汁・・・と無限大。

「ともちゃん農園」のFacebookページには
園主　佐藤知子さんのレシピがいっぱい。

https://www.facebook.com/tomotyannouen/

きくらげは、鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンＤが豊富！

簡単に戻せる乾燥きくらげを
ぜひ、日々の食卓にご活用ください。

【取り扱い時期】通年
【内容量】30ｇ×２袋
【発送方法】ヤマト運輸のコンパクト便でお届けします。
【賞味期限】○○○○○○○○○●

栃木の国産きくらげ農家収獲体験も大人気
知られざる栄養価食べる薬がおいしい

栃木で〝きくらげ〟に関する様々な情報を発信している『ともちゃん農園』。
きくらげの国内生産は、わずか３パーセントで、国内の稀少な農家である。

「きくらげは、鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンＤが豊富です。中華料理に合いますが、私のおススメは和食。煮物、味噌汁、しゃぶしゃぶはもちろん、生のきくらげならお刺身がおいしいです。」と語るのは、生産者の佐藤知子さん。

明るいともちゃんだが、ここに至るには苦労の連続。夫を亡くしてから自活するために原木シイタケを栽培したものの、震災の年に禁止されて出荷ができなくなり、パートに出た。きくらげは、水をこまめにかけて、面倒を見れば、女性でも生産できるという情報をもらって、持ち前のパワーで始めてみた。

「もともとは、きくらげって海にいるんじゃないかと思ってたんです（笑）。育て始めると楽しいし、おいしいし、身体にも良いことが分かって良いこと尽くし！」

ともちゃんは、FBやインスタグラムに3年間毎日、レシピや出荷情報を投稿。楽しみにするファンも多い。きくらげ狩りは未体験のできごと、皆が大感動する。